[香港飲食] - 黑木堂

黑木堂

大角咀的食肆，巳漸漸由埃華街那邊申廷到大角咀週邊的新九龍廣場、富多來新村附近，記得以前每次經過只會加快步速，急急的趕回家，因為想不到放慢腳步的理由。

看過Openrice，決定要來逛逛，試試評價不錯的黑木堂。

原來短短的一條街，居然有三間黑木堂，不過每間店舖都不大，其中兩間是吃串燒，一間是吃魚生的。

在牆上巳經貼了魚生飯的相片，方便落單，食了魚生飯，還有幾種壽司餐可供選擇。

牆上貼了魚生飯的相片

點了一個海膽三文魚魚子飯，賣買不錯，有點驚喜是這客海膽三文魚子飯用料十足，海膽是兩大片的加拿大海膽，至於三文魚子飽滿，而且是自家醃制，味道也不會過咸，無論賣相及味道都較連鎖的壽司店優勝，至少不會見到一粒粒像漏氣的魚子放在面前。

海膽三文魚魚子飯

壽司餐方面，食材與魚生飯相約，味道不會過咸，而且食材也算新鮮，但壽司的飯略軟及濕（魚生飯的飯沒有過濕的情況），雖然這可以令飯比較不易散開，但略變了港式味道，有點扣分。

兩款不同的壽司餐

兩款不同的壽司餐

雖然在壽司的飯方面扣分，但食材新鮮及用料足卻又加回不少分數，下次可以再來試試其他的魚生飯。

問過職員可不可以叫黑木堂另外的串燒到這裡吃？職員回答是不能，但如果在串燒店就可以點壽司、魚生飯，我相信是怕影響食物食材吧！

地址 :

大角咀富多來商場二期鐵樹街54號地鋪 英文地址： Kurokidou G/F, 54 Tit Shu Street, Phase 2, Fu Tor Loy Shopping Centre, Tai Kok Tsui

電話 : 6778 6627

 

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